들어가며 많은 분들이 "암 예방에 좋은 음식이 뭔가요?"라고 물어보십니다. 하지만 정답은 특정 한 가지 슈퍼푸드가 아닙니다. 다양한 채소와 과일, 통곡물, 콩류 등을 포함하는 균형 잡힌 식단이야말로 암 예방의 핵심입니다.이러한 식품들에는 항산화 물질과 식이섬유가 풍부하여 암 위험을 낮추는 데 실질적인 도움을 줄 수 있습니다. 오늘은 과학적 근거를 바탕으로 암 예방에 도움이 되는 식품들을 자세히 알아보겠습니다.암 예방에 도움되는 주요 식품🥦 채소류십자화과 채소 브로콜리, 양배추, 케일, 콜리플라워 등의 십자화과 채소는 암 예방의 대표 주자입니다. 이들 채소에는 글루코시놀레이트와 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 여러 종류의 암 발생을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.특히 브로콜리는 생으로 먹거나 가볍..